今年の中秋の名月は9月30日。月餅商戦は6週間で、9月10日頃からピークに入る。今年の月餅は健康志向で、甘さ抑えめ、雑穀などが流行っているとか。 価格は人件費が去年より2〜3割増え、原材料は卵の黄身（塩漬けにして、月餅の真ん中に入れる）が１７％、落…